Laatste nieuws

26-12-2024 | 15:13:00 Waarom is volkorenbrood zo gezond?
Volkorenbrood is de meest voedzame variant van brood. Volkorenbrood is wel 3 keer voedzamer dan bijvoorbeeld witbrood. 
 
Hoe komt dat?
Bij volkorenbrood bestaat het graandeel volledig uit volkorenmeel. In volkorenbrood is namelijk de…

09-11-2017 Tijdens de jaarlijkse bakkersvakwedstrijden die gehouden werden op 8 november is het team van Echte Bakker Marten Boonstra uit Akkrum als beste van Friesland geëindigd. In het landelijke klassement eindigde het team als 4e.
Zowel in de categorie brood, koek en banket als in de categorie banket…

14-04-2016 Recent zijn onze bakkers op inspratietour geweest naar Kopenhagen. We hebben daar een aantal verrassende produkten gezien. Waar wij zeker mee aan de slag gaan is het ontwikkelen van brood, zonder toevoegingen, waar de smaak wordt ontwikkeld door hele lange rijsprocessen. In…

14-10-2015 Echte Bakker Marten Boonstra heeft een nieuwe webwinkel. Op www.broodbanket.frl is het mogelijk om uw bestellingen te plaatsen. Dit kan tot 23 uur ’s avonds. De volgende dag kunt u vanaf 9 uur uw bestelling afhalen in de winkel of laten thuisbezorgen op verschillende plaatsen in Midden-Fryslan.