Laatste nieuws

14-04-2016 Recent zijn onze bakkers op inspratietour geweest naar Kopenhagen. We hebben daar een aantal verrassende produkten gezien. Waar wij zeker mee aan de slag gaan is het ontwikkelen van brood, zonder toevoegingen, waar de smaak wordt ontwikkeld door hele lange rijsprocessen. In…

03-12-2015 In het kader van het 20 jarig bestaan van Marten Boonstra, De Echte Bakker in Akkrum hield de bakkerij aan de Buorren in Akkrum op 28 november een Open Huis.  Onder de noemer ’Efter deryn en foar derut’ namen vele nieuwsgierige mensen een kijkje in de bakkerij. De kinderen konden banketbakkers…

03-12-2015 Op 1 december hebben de kinderen van de groepen 1 tot en met 3 Marten Boonstra geholpen met het bakken  van pepernoten. Het programma Hea van Omrop Fryslan was erbij. De kinderen hadden van te voren al flink geoefend op school door pepernoten van klei te maken. Het resultaat mocht er zijn:…

29-10-2015 Marten Boonstra De Echte Bakker heeft op donderdag 28 oktober 2015 de tweede prijs gewonnen bij de verkiezing van beste oranjekoek van Fryslan. De jury prees de oranjekoek, gemaakt door banketbakker Arjan, om de heerlijke luchtige creme en de strakke, verfijnde en elegante opmaak. Al jaren is…

14-10-2015 Echte Bakker Boonstra is pionier van de domeinnaamextensie .frl. De liefde voor het bakkersvak en onze lange bakkersgeschiedenis in fryslan, zijn vastgelegd in een mooi filmpje.