Grou - Met ingang van 1 maart aanstaande dragen Andries en Cobie Andringa uit Grou het stokje over aan Echte Bakker Marten Boonstra uit Akkrum. Andries en Cobie Andringa zijn al een tijd op zoek naar een opvolger voor hun bedrijfsactiviteiten en die is gevonden in de persoon van Marten Boonstra.
Andries Andringa over de overname: “We waren al even aan het nadenken over een opvolger. Daarom zijn wij bijzonder blij dat mijn neef Marten Boonstra de winkel wil overnemen”.
Marten Boonstra: “Het is prachtig dat we de winkel van bakkerij Andringa in Grou kunnen overnemen. Met de overname is er weer sprake van een bakkerij Boonstra in Grou. Mijn overgrootvader heeft namelijk ongeveer 100 jaar geleden ook een bakkerij gehad in Grou”.
Op 1 maart wordt gestart met het verbouwen van de winkel aan de Hoofdstraat. De verwachting is dat de winkel ongeveer anderhalve week later weer opengaat met leuke openingsacties. Tijdens de verbouwing wordt er achter de winkel op het parkeerterrein een pop-up store geplaatst, zodat de klanten toch bediend kunnen worden met vers brood en banket.
Echte Bakker Marten Boonstra draait al jaren mee in de top van de Echte Bakkers. In 2019 is hij uitgeroepen tot Beste Echte Bakker van Fryslân en hij valt regelmatig in de prijzen met zijn producten. De liefde voor het vak en de heerlijke recepten zijn overgedragen van vader op zoon. Dankzij continue verbetering en een fantastische club mensen biedt Echte Bakker Marten Boonstra elke dag heerlijke en hoogwaardig kwalitatieve producten. Al meer dan 300 jaar!
